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PASTEL NATA

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Título: PASTEL NATA    Categoria: Culinária    Autor: Admin
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Descrição: Ingredientes: Farinha: 300 gMargarina para a massa folhada: 250 gSal e água: q.b.Natas: 5 dlGemas: 9Açúcar: 9 Colheres de sopa Preparação: Diluir o sal na água e misturar com a farinha, trabalhando a massa até ficar ligada. Estender a massa e cobrir com uma camada de margarina. Enrolar a massa e repetir a operação, até acabar a margarina disponível. Deixar descansar a massa durante meia hora. Depois cortar em fatias de 6 cm e colocar em pequenas formas individuais.Para fazer o recheio, bater as gemas com o açúcar durante uns minutos e levar ao lume em banho-maria. Acrescentar as natas e ir mexendo até engrossar. Reservar. Quando o creme estiver frio, deitar uma colher sobre cada forma forrada com a massa folhada. Leve ao forno previamente aquecido a 180 GR, até a massa estar cozida e o creme tostado. Polvilhe com açúcar e canela e sirva quente.

Nota: Por favor, leia antes do download as condições aqui!
   
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