Categorias
Nossos Amigos


Pernil de porco

/uploads/Pernil-de-porco.jpg

Título: Pernil de porco    Categoria: Culinária    Autor: Admin
Visitas: 3558x
Descrição: Pernil de porco fumado assado no forno com batatinhas a murro. Pernil fumado 3 pessoas. 15 Batatas pequeninas Azeite 10 Dentes de alho, laminados. 1 colher de sopa, de mel. 1 colher de café, de pimentão doce. Salsa seca picada. 1Dl de vinho branco. 1 Colher de café, de sal grosso. Coza o pernil na panela de pressão, com água durante 35 min. Coza as batatas com pele, num tacho com água e sal. Retire o pernil já cozido e reserve a água da cozedura. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água. Num Pirex de ir ao forno, disponha as batatas, use um pano para lhes dar um murro. Coloque o pernil no centro. Regue com azeite ao seu gosto, deite os alhos laminados por cima das batatas assim como a salsa e o pimentão e regue com o vinho. Barre o pernil com mel e leve ao forno A 180Âï, com uma colher de sopa vá regando as batatas e o pernil com o molho que se forma no fundo.

Nota: Por favor, leia antes do download as condições aqui!
   
Reações