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Receita de porco

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Título: Receita de porco    Categoria: Culinária    Autor: Admin
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Descrição: RECEITA - CARNE PORCO EM VINHA-DE ALHOS Ingredientes Para 5 a 6 pessoas 1 kg de lombo de porco 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 dl de vinho branco sal e pimenta 1 cebola 2 colheres de sopa de banha 750 g de batatas Confecção. Corta-se a carne em quadrados grandes e põem-se a marinar durante 2 a 3 dias com o vinho, os dentes de alho e o louro cortado em pedaços, sal e pimenta. No dia em que se utilizar a carne, faz-se um refogado com a cebola e a banha. Juntam-se-lhe a carne e a marinada e deixa-se cozer. A meio da cozedura da carne, juntam-se as batatas descascadas e cortadas em cubos e deixam-se cozer. Variante: Esta mesma receita pode ser apresentada com batatas cozidas. Nesse caso, deixa-se a carne cozer totalmente e cozem-se as batatas à parte.

Nota: Por favor, leia antes do download as condições aqui!
   
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